Rucola e grana, fonduta o lardo

Posted on 13 Mag, 2013 in Le tagliate | Commenti disabilitati su Rucola e grana, fonduta o lardo

Rucola e grana, fonduta o lardo

La tagli tu, la cuciniamo noi. Tagliata semplice Sliced beef meat Tagliata con rucola e grana Sliced beef meat with rucola and grana Tagliata alla fonduta di formaggio Sliced beef meat with cheese fondue Tagliata con lardo Sliced beef meat with...

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Verdure fresche di stagione

Posted on 12 Mag, 2013 in Contorni | Commenti disabilitati su Verdure fresche di stagione

Verdure fresche di stagione

…E quali verdure di contorno? Con il nostro olio la verdura diventa d’oro! Asparagi al vapore Steamed asparagus Carciofi fritti Deep fried artichokes Patate arrosto Roasted potatoes Piselli alla cipollina fresca Peas in fresh onions ...

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Coniglio, baccalà e piatti veg

Posted on 12 Mag, 2013 in Le Pietanze | Commenti disabilitati su Coniglio, baccalà e piatti veg

Coniglio, baccalà e piatti veg

Carne o pesce? Qui a Pisa non è facile la scelta… Coniglio marinato nella senape e cotto in forno avvolto nel rigatino e servito con carote Rabbit marinated in mustard, cooked wrapped in bacon, served with carrots Tagliere di affettati dell’antica norcineria Marianelli Cold cuts from the ancient butchery Marianelli Tagliere di pecorini del parco di Coltano con mostarda Selection of pecorini cheeses from the park served with mustard Baccalà fritto con crema di ceci Deep fried codefish on chikpeas cream...

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Un assaggio dopo l’altro

Posted on 21 Apr, 2013 in Stuzzichini | Commenti disabilitati su Un assaggio dopo l’altro

Un assaggio dopo l’altro

Stuzzica il tuo appetito con uno o piu’ piattini di leccornie di stagione… Baccala’ mantecato su cecina toscana con pepe nero Creamy codefishon “cecina” with black pepper Insalatina di gamberetti e carciofi Artichokes and prawns salad Sformatino di verdura di stagione con crema di formaggio Seasonal vegetables pie served with creamy cheese Verdure pasticciate in pasta sfoglia Vegetables pie in puff pastry Tortino di cous cous su crema di ceci Cous cous pie on chickpeas...

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