Rucola e grana, fonduta o lardo

Posted on 13 Mag, 2013 in Le tagliate | Commenti disabilitati su Rucola e grana, fonduta o lardo

Rucola e grana, fonduta o lardo

La tagli tu, la cuciniamo noi. Tagliata semplice Sliced beef meat Tagliata con rucola e grana Sliced beef meat with rucola and grana Tagliata alla fonduta di formaggio Sliced beef meat with cheese fondue Tagliata con lardo Sliced beef meat with...

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Il nostro filetto in tutte le salse

Posted on 12 Mag, 2013 in I filetti | Commenti disabilitati su Il nostro filetto in tutte le salse

Il nostro filetto in tutte le salse

…Se sappiamo che è buono, cosa possiamo farci? Filetto di manzo semplice Beef fillet Filetto all’aceto balsamico Fillet in vinegar sauce Filetto al pepe verde Green pepper fillet Filetto al lardo Fillet wrapped in bacon Filetto alla fonduta di formaggio Fillet with cheese fondue Filetto al cognac Cognac sauce...

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Verdure fresche di stagione

Posted on 12 Mag, 2013 in Contorni | Commenti disabilitati su Verdure fresche di stagione

Verdure fresche di stagione

…E quali verdure di contorno? Con il nostro olio la verdura diventa d’oro! Asparagi al vapore Steamed asparagus Carciofi fritti Deep fried artichokes Patate arrosto Roasted potatoes Piselli alla cipollina fresca Peas in fresh onions ...

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Tagliatelle, cannolini e risotti

Posted on 22 Apr, 2013 in Primi | Commenti disabilitati su Tagliatelle, cannolini e risotti

Tagliatelle, cannolini e risotti

…Prosegui con le paste da agricoltura biologica e i delicati risotti… Ricciarelle Floriddia alla crema di baccelli, pomodorini e scaglie di grana Organic and local Ricciarelle pasta with creamy broad beans, tomatoes and grana Risotto con asparagi, mandorle e ricotta Asparagi, almonds and ricotta cheese risotto Tagliatelle Floriddia alici, pinoli e pomodorini freschi Organic and local Tagliatelle pasta with fresh anchovies, pine nuts and cherry tomatoes Cannolini Floriddia fagioli e cozze Organic and...

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