Coniglio, baccalà e piatti veg

Posted on 12 Mag, 2013 in Le Pietanze | Commenti disabilitati su Coniglio, baccalà e piatti veg

Coniglio, baccalà e piatti veg

Carne o pesce? Qui a Pisa non è facile la scelta…

  • Coniglio marinato nella senape e cotto in forno avvolto nel rigatino e servito con carote
    Rabbit marinated in mustard, cooked wrapped in bacon, served with carrots
  • Tagliere di affettati dell’antica norcineria Marianelli
    Cold cuts from the ancient butchery Marianelli
  • Tagliere di pecorini del parco di Coltano con mostarda
    Selection of pecorini cheeses from the park served with mustard
  • Baccalà fritto con crema di ceci
    Deep fried codefish on chikpeas cream
  • Piatto vegetariano
    Vegetarian main course
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